Cubuleţe de peşte dulci acrişoare cu tăiţei fierţi:

Timp de preparare: 40 min
Ingrediente:
600 gr biban file, sucul de la o jumătate de lămâie, 2 linguri de sos de soia şi două linguri de oţet balsamic, sare, piper alb măcinat, coriandru, chimion măcinat, ghimbir pudra (presărat doar),zahăr, patru linguri de ulei de arahide pentru prajit, un ou bătut, 2 linguri şi jumătate de amidon de porumb, 2 morcovi tăiaţi romburi, 50 gr de mazăre congelată, o jumatate de ceapă tăiată cubuleţe, 150 gr de roşii pasate.


Mod de preparare:
Peştele file se taie în cubuleţe potrivite, se stropeşte cu suc de lămâie, sos de soia şi oţet, se lasă într-un vas să se patrundă puţin, se scoate din marinată şi se condimentează cu sare, piper, celelălte condimente şi zahăr, după gust. Uleiul se înfierbântă într-un vas , cubuleţele de peşte se dau prin ou apoi prin amidon, se prăjesc în ulei se scot şi se păstrează calde.În uleiul rămas se prăjesc legumele, amestecând. Se toarnă marinata şi tomatele pasate şi totul se pune la fiert. Se adaugă cubuleţele de peşte în sos şi se mai dă un clocot.Se potrivesc cu tăiţei  fierti!
La masă consumăm un pahar de vin roşu! Poftă bună!
Sweet sour fish cubes 


Boiled noodles: 
Preparation time: 40 min 
Ingredients: 
600 gr bass tabs, juice of half a lemon, 2 tablespoons soy sauce and two tablespoons of balsamic vinegar, salt, ground white pepper, coriander, ground cumin, ginger powder (sprinkled only), sugar, four tablespoons of oil for fried peanut, egg, 2 tablespoons cornstarch and a half, 2 carrots cut diamonds, 50 grams of frozen peas, half a diced onion, 150 grams of mashed red. 


Preparation: 
Fish fillets are cut into pieces suitable, sprinkle with lemon juice, soy sauce and vinegar, leave in a dish to uncovering little, remove from marinade and season with salt, pepper, other spices and sugar, as taste. The oil is hot in a dish, cubes of fish eggs then take them through starch, fry in oil to remove and store the remaining oil fry calde.În vegetables, stirring. Pour marinade and tomatoes and everything passed boil. Add cubes of fish sauce and is also given a boiled noodle clocot.Se match! 
At the table consume one glass of red wine! Enjoy your meal!