Ananas cu pui

Timp de preparare: 3 h20 min

Ingrediente:

1 cutie compot de ananas fara zahar (light), un pui grill (aprox. 1,1 kg), 1 litru de apă, un pahar de vin alb, 1/2 pahar de oţet de vin, sare, coriandru, oregano, dafin, 2 linguri de ulei, piper, boia dulce

Mod de preparare:

Puiul grill se ţine intr-un baiţ format din apă, vin, oţet, sare şi mirodenii timp de 2 ore. Se lasa apoi cateva minute la scurs şi se introduce puiul pe la partea târtitei pe o sticla de bere. Se unge cu amestecul de ulei, piper si boia. Sticla se asaza vertical într-o cratiţă în care se toarnă baiţul. Puiul nu trebuie sa aibă contact cu lichidul. Se pune în cuptorul încălzit la 180 grade şi se coace aprox. 60 min. Din când în când se va unge cu lichidul din cratiţă. Dacă proeminenţele aripilor sau picioarelor au tendinta să se ardă atunci se recomandă înfăşurarea acestora în folie de aluminiu. Compotul de ananas se încălzeşte cu puţin timp inainte de terminarea coacerii. Dupa coacere puiul se scoate de pe sticla. Puiul se serveşte tranşat, iar compotul separat în compotiera. Poftă mare!

Pineapple Chicken

Preparation time: 3 h20 min

Ingredients:

1 can unsweetened pineapple sauce (light), a grilled chicken (approx. 1.1 kg), 1 liter of water, a glass of white wine, 1 / 2 cup wine vinegar, salt, coriander, oregano, bay 2 tablespoons oil, pepper, paprika

Preparation:

Grilled chicken take a form of water stains, wine, vinegar, salt and spices for 2 hours. Leave a few minutes to drain and place the chicken on the side târtitei on a bottle of beer. Brush with oil mixture, pepper and paprika. Glass is placed vertically in a saucepan pour the bytes. Chicken should not have contact with the liquid. Place in oven heated to 180 degrees and bake approx. 60 min. From time to time be lubricated with liquid saucepan. If projections wings or legs tend to burn then recommends wrapping them in aluminum foil. Pineapple compote heat shortly before the end of cooking. After baking the chicken is removed from the glass. Chicken is served sliced ​​and stewed compotiera separately. Enjoy great!